【河南人吃米饭的多还是吃面的多】因为河南地处中原大地，主产小麦，又有悠久的吃面的历史习俗 。所以离不开面食物 。河南农、林、牧、副、渔业发展潜力大，小麦、芝麻产量均居全国首位，粮食总产量居全国第1位，棉花居全国第2 位 。种植业产值占全省农业总产值的百分之七十左右，而且主要集中在平原地区 。种植业以小麦、玉米、水稻、豆类及薯类为主 ， 产量约占粮食作物总产量的百分之八十五 。河南是中国重要的冬小麦产区 。
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