炒制野生蘑菇的时候 ， 需要加入生姜和料酒的 ， 最好是啤酒，两者之间不要多，只要起到去土腥味的作用就可以了 。
如果喜欢吃野生蘑菇，在蘑菇里面放一些洋葱头更加味美，但是不可以多放，以免味道盖过蘑菇 。
做法：
【炒野生菌能不能放姜和料酒】食材用料：野生菌一菜碗、油盐适量、红辣椒一个 。
步骤：
1、用水煮过一次的菌子，锅中放油盐炒热，下菌子；
2、炒得很热，中间扒开，下辣椒丝，翻炒；
3、菌子一定要多炒下；
4、起锅 。

以上就是炒野生菌能不能放姜和料酒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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