面粉的主要成份是淀粉（当然也有其他物质），就仅从淀粉的角度来讲面粉加热前后化学性质的改变 ， 也是不能一概而论的，因为，还要看加热的具体方式 。
生面粉是一种没有经过蒸、焗或炒制过的不可以直接食用的面粉 。
【面粉的生熟怎么区别】熟面粉就是面粉在180度10分钟下烤成的，可以直接食用的熟食品 。
以上就是面粉的生熟怎么区别的内容啦，希望本文可以帮到你！
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