红豆与红糖不相克，可以一同食用 。
红豆，性平偏凉 ， 味甘，主要含蛋白质、糖类等营养成分，富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质 。
【煮红豆能放红糖吗】红糖是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖 。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分 ， 更易被人体消化吸收 。其中不仅含有可提供热能的碳水化合物 ， 还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素 。

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