【红烧肉炖多久】红烧肉一般都要炖一个小时以上，如果是用砂锅炖，大概需要2小时以上 。红烧肉是以五花肉为制作主料 ， 选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)，以砂锅为主的锅具做出来的肉 。
红烧肉是著名的大众菜肴 ， 有肥瘦相间、香甜松软、入口即化的特色 。
各地红烧肉的做法也稍有不同，南方习惯用酱油调色 ， 北方偏爱炒糖色儿 。
从营养角度来说，红烧肉以炖、煮、蒸为好 ， 炸和烤最差 。

以上就是红烧肉炖多久的内容啦，希望本文可以帮到你！

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