蚕豆又称罗汉豆 。一年生草本，主根短粗 ， 多须根，根瘤粉红色，密集 。茎粗壮，直立，具四棱，中空、无毛 。偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿，具深紫色密腺点；总状花序腋生，花梗近无；花萼钟形 ， 萼齿披针形，下萼齿较长；花柱密被白柔毛，顶端远轴面有一束髯毛 。荚果肥厚 ， 成熟后表皮变为黑色 。
【社戏里鲁迅吃的是什么豆】它是粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物 。原产欧洲地中海沿岸 ， 亚洲西南部至北非 ， 相传西汉张骞自西域引入中原 。蚕豆营养价值丰富 ， 含8种必需氨基酸 。可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种

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