楼下烧烤烟味大，可以向环保部门投诉 ， 若不符合营业条件，应当立刻停止营业 。根据相关规定 ， 排放油烟的餐饮服务业经营者应安装油烟净化设施，并保持正常使用 。或者采取其它油烟净化措施，使油烟达到排放标准，防止对附近居民的生活环境造成污染 。
【楼下烧烤烟味大怎么办】禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼，以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目 。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品，或为露天烧烤食品提供场地 。

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