原料：土豆粉、新鲜雄鱼头、盐、湖南剁椒、生姜、葱、蒜、料酒、香油 。
烹饪方法：
1、将鱼头斩开后洗净入盘，放入料酒、盐、拌均匀腌制15分钟
2、香葱、大蒜切碎，姜去皮切丝备用 ， 土豆粉过水软化备用 。
3、将腌制好的鱼头边上铺上土豆粉 ， 表面铺上姜丝 ， 再在其上铺上厚厚一层湖南剁椒 ， 放入蒸笼 ， 沸水蒸12分钟 。
【土豆粉蒸鱼头的做法】4、关火后焖2分钟，撒少许蒜末，香葱 ， 将香油淋在鱼头和土豆粉上即可 。

以上就是土豆粉蒸鱼头的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎么种草莓 有什么种植的技巧
• 高梁酒土法酿造方法 如何酿制高粱酒
• 清蒸鱼是中餐还是西餐
• 窝窝头蒸多长时间
• 碰碰香的养殖方法
• 怎样用酸奶发面蒸馒头
• 蒸鱼豉油和生抽的区别 如何区别蒸鱼豉油和生抽
• 皇天后土实所共鉴的共鉴
• 蜂蜜的正确吃法与功效 健康饮品
• 土豆炖豆角炖多久