【五香牛毛肚怎么做】1、原料：鲜牛肚500克，八角2只，桂皮、葱、姜、精盐5克 ， 香油5克 ， 酱油12克，料酒12克 ， 明矾3克 。
2、将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净 ， 切成4大片 。
3、锅置火上，放入清水烧沸，下入牛肚、料酒、八角、桂皮、葱段和姜片，用小火烧约2小时，熟后连卤汁一起倒入盆内凉透 。食用时，取出牛肚切丝，加入精盐、酱油和香油拌匀装盘即成 。

以上就是五香牛毛肚怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 烤串酱料配方 烧烤店不传之秘
• 猪肚可以炖什么
• 外卖吃到虫子怎么投诉 外卖吃坏肚子找哪个部门投诉
• 五香粉烧烤怎么用用
• 炒猪肚怎么才脆嫩
• 猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤
• 肚子寒凉怎么办 偏方很有效哦
• 核桃炖猪肚有营养吗
• 卤煮五香茶叶蛋怎么做
• 打碎牙往肚子里咽什么意思