1、海带丝适量,青尖椒3-5个,干红辣椒3个,姜适量,大蒜一头,盐、糖、以及各种调料适量 。
2、市场上买来的海带丝 , 先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥 。
3、水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用 。
4、准备配料,姜,干红辣椒,以及大蒜全部洗净切好 , 放在菜板上备用 。
5、准备尖椒 , 洗净切好 。
6、热锅上油,油热后加入红辣椒等配料 , 之后加入海带丝 。
7、把海带丝翻炒均匀,先加入醋,保持海带稍硬的口感,不然放在锅里久了 , 会变的软烂影响口感;之后再加入花椒粉,加入盐和糖,翻炒均匀 。
8、最后加入青椒,再次炒均匀 。
【海带丝怎么吃 酸辣海带丝的做法介绍】9、最后出锅前加入醋和鸡精,一盘美味的酸辣海带丝就做好了 。
以上就是海带丝怎么吃 酸辣海带丝的做法介绍的内容啦,希望本文可以帮到你!
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