老鼠肉可以吃但不建议吃 。老鼠通常会接触很多的病源，因此体内含有无法预测的病毒和细菌，食用会有致病风险 。如果一定要吃，建议务必高温烹煮后再吃 。
老鼠肉有一定的药用价值 。
老鼠肉中含有丰富的蛋白质 ， 矿物质 ， 维生素等物质 。
【老鼠肉可以吃吗?】老鼠肉是一种高蛋白质，脂肪含量低的肉类食材 。
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