【韭菜大蒜腌制方法】1、腌制鲜蒜头时需要准备先蒜头3000克，把它的根和竟全部切掉，再把它外层的老皮也剥下来，然后放到大盆中，加入适量的清水和少量食用盐浸泡 。
2、在蒜头浸泡的过程中，要经常换水，这样能去除蒜头的辛辣味 。准备好蒜头以后还要准备适量的白醋和白糖，以及少量食用盐，把它们一起放到锅中加热煮开，煮到锅中的盐与糖全部化开关火以后降温 。
3、取一个干净的腌菜坛子，里面倒入适量白酒，用干净的布擦拭消毒，然后再把浸泡好的蒜头取出，去掉水分放到坛子中，加入调好的糖醋汁 ， 要让糖醋汁完全没过蒜头，再把坛子口密封好 ， 放到阴凉的地方腌制，腌制一个月左右蒜头就能入味，想吃时可以直接取出食用 。

以上就是韭菜大蒜腌制方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 醋泡大蒜吃了有什么好处
• 咸肉腌制几天后可以晒
• 辣片腌制方法
• 田里种大蒜方法 大蒜怎么种?
• 藕可以怎么做家常菜
• 大蒜怎样种
• 韭菜酱的做法 大家可以做一做
• 韭菜根杏鲍菇能够一起吃吗
• 白条鱼的腌制方法 白条鱼怎么腌制
• 西餐中的煎鸡排怎么腌制怎么煎