最近很多朋友咨询关于家常红烧甲鱼怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友 。
【家常红烧甲鱼怎么做】准备食材，里脊肉100g ， 啤酒300ml，料酒10ml，油50ml，水500ml ， 淀粉10g，甲鱼300g，小米椒10g，姜10g ， 葱10g 。
葱，姜切片 ， 小米椒切碎，香菇切块 ， 里脊肉切块，里脊肉加入料酒，淀粉上浆 。
锅中加油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干 。
锅中留底油，放入葱片，姜片，米椒炒香，倒入甲鱼 ， 里脊肉翻炒，加入料酒翻炒均匀 。
倒入啤酒 ， 香菇一起大火烧开后改小火烧制，至甲鱼肉烂熟后大火收汁即可 。
以上就是家常红烧甲鱼怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
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