椰菜腌酸菜怎么做好吃

1、用料:包菜1个,盐,白糖,白醋,凉开水 。
2、包菜切好,用盐腌半小时,挤干;
3、用白糖腌半小时,挤干;
4、再加白糖半小时,挤干;
5、然后加白糖 , 白醋,老抽 , 凉开水没过菜,放冰箱腌制到第二天 。
【椰菜腌酸菜怎么做好吃】6、肉沫加酸菜沥水加虾米,在油里倒油,放入肉末煸炒,再下沥干水的酸菜翻炒 , 最后撒虾米,葱花 , 味精 起锅 。翻炒过程可以根据自己口味继续加白糖,米醋 。

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