1、自己做的凉粉不成型有两种可能：水放太多了或者是熬制的时间太短 。
2、做凉粉的方法步骤如下：
（1）首先准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小的碗中 。
（2）将水倒入碗中浸泡淀粉 ， 2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆 。
（3）锅里用同样大小的碗倒入6碗水，煮沸 ， 将粉浆再次搅拌均匀 ， 徐徐倒入锅中 。
（4）把白色的糊用勺子背顺时针快速搅拌 。
【自己做的凉粉不成型怎么回事】（5）找个合适的容器，将凉粉装入，静置晾凉切成条即可 。

以上就是自己做的凉粉不成型怎么回事的内容啦，希望本文可以帮到你！

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