1、首先将鱼拍晕 ， 在鱼鳍处切一刀放血 。
2、接着用刀背去除鱼鳞，要注意腹部处，用剪刀去腮，去除内脏 。
【草鱼抽骨的方法】3、想做清蒸鱼的话 ， 就在背脊处划一刀深至椎骨 ， 主要是为了让鱼受热均匀 。
4、用刀将鱼头切下 ， 沿脊骨片下鱼肉 ， 去掉鱼刺 。
5、炒鱼片可以去厚点，双飞片，第一刀切至鱼皮处，第二刀切断即可 。
6、放好在盘即可完成 。

以上就是草鱼抽骨的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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