1、洋葱表面发霉了剥掉也不能吃 。
【洋葱表面发霉了剥掉能吃吗 洋葱表面发霉了剥掉能不能吃】2、洋葱发霉后其内部会产生相应的霉菌毒素，这些霉菌毒素不仅停留在肉眼可见的发霉位置，还可能逐渐扩散到内部没有产生菌丝的部分 ， 只不过其他部位的扩散没有达到霉变的量，但食用后仍然有危害健康的风险 ， 因此为了安全起见，对于发霉的东西，无论是洋葱还是其他食物，最好是尽快扔掉处理，避免误食 。
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