材料：活虾200克，米一杯 ， 葱一颗 ， 香菜一颗 ， 盐，胡椒粉 ， 料酒少许，姜几片，香油一小茶匙 。
做法：
【虾粥要怎样做才好吃呢】虾洗净后 ， 把头部带须和刺的部分去掉 ， 把虾脑掏出 ， 然后 从虾背划一刀把虾切成两边 。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下，葱和香菜切碎；米淘洗后加清水适量，放进几片姜 ， 熬至米粒开花，然后把火调大 ， 把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精；等虾由青变红时 ， 倒一小茶匙香油，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火 。

以上就是虾粥要怎样做才好吃呢的内容啦，希望本文可以帮到你！

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