【煎鹅肝的火候如何掌握】煎鹅肝的时候应该牢记使用小火进行烹饪，切记不能将火候加大 。当煎鹅肝到一定程度上时 ， 油会沸腾 ， 在油的映衬之下鹅肝的颜色会变得炫目，金黄而富有光泽，继续使用小火微煎，鹅肝两面变成金黄色时，需要迅速翻面煎两分钟 ， 继续保持使用小火烹煮 。
以上就是煎鹅肝的火候如何掌握的内容啦，希望本文可以帮到你！
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