茶树菇泡之前要先将菇末端的硬蒂剪掉，这个部位带有较多泥沙而且难以泡软，泡茶树菇时要用温水泡会比较容易泡软，而且能较好的保持风味，泡的时候加入一勺白糖也能加速茶树菇泡软的过程 。
白糖能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美，大约浸泡15到20分钟的时间，干茶树菇就被泡软了 。
在挑选茶树菇的时候注意 ， 一般来说茶树菇菇柄最好只有食指的三分之一大小，这样的茶树菇是比较好的 ， 如果太长的话，质量得不到保证，一般吃起来也比较老 。
【茶树菇怎么泡才会软】茶树菇的菇帽呈圆形，体积比较小 ， 而且会有些厚度，菇盖底下有白膜，如果没有白膜的话 ， 说明质量也是比较差的 。
以上就是茶树菇怎么泡才会软的内容啦，希望本文可以帮到你！
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