1、粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解 。
【粗盐和细盐有什么本质上的区别】2、细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了 ， 有时还要加入碘 ， 特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病 。
以上就是粗盐和细盐有什么本质上的区别的内容啦，希望本文可以帮到你！
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