板鸭炖萝卜如何做

1、所用材料:板鸭150g,白萝卜500g , 小葱适量 , 清水适量 。
2、板鸭切块 , 泡冷水12-24小时 , 中间换水2-3次,去掉咸味 。
3、萝卜切滚刀块,提前焯水,去掉萝卜的臭味 。
4、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块,煮到汤变白 。
5、下入焯水的萝卜,炖煮20-25分 。
【板鸭炖萝卜如何做】6、起锅前加入香葱 , 即可关火食用 。

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