柚子皮炖肉
用料：柚子皮、烧肉、葱 。
【柚子皮炖肉怎么做好吃】做法：
1、柚子皮把表面黄色部分去掉；沸水下柚子皮烫水几分钟；在用凉水泡一下，抓干水再泡过夜；抓干水晾干备用 。水抓多几次泡多几次凉水 ， 可以把柚子皮的涩味去掉 。
2、葱切葱花备用 。下油热锅，放烧肉爆炒 ， 加柚子皮翻炒 ， 加蚝油糖翻炒，加水加盖 ， 水开冒烟转中火焖烧到水干，放葱花上碟 。
注：柚子皮一定要把上面黄色那层皮去掉 ， 用沸水烫过，然后多泡水多抓几次水，苦涩味就会被去掉了 。

以上就是柚子皮炖肉怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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