1、准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣 。
2、红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段 。
3、锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒 。
【怎样做酸辣红菜苔 酸辣红菜苔的做法介绍】4、放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味 。
5、再加入2茶勺陈醋翻炒片刻 ， 最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了 。

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