1、材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许 。
2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；
3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀 ， 腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱
4、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度；
【农家牛排做法窍门 农家牛排的烹饪方法】5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；
6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；
7、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 。

以上就是农家牛排做法窍门 农家牛排的烹饪方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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