每年春节 ， 家家户户都喜欢自己做点香肠吃，干净卫生又好吃
准备半肥半瘦的猪肉，切成小块，腌制好，备用
准备小肠、绑扎线和针，备用
把肉灌进肠里面，肉一定要紧凑，但不要把小肠撑爆
没节肠大概15公分，左右，就停止放肉，这时候拿出针 ， 开始扎肠，尽量把里面的空气排出来
【如何捆扎好香肠】等空气差不多排好了，就用绑扎绳把香肠一节一节的捆起来，就好了！
以上就是如何捆扎好香肠的内容啦，希望本文可以帮到你！
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