1、使用一斤面粉、四分之一袋的干酵母；
2、将准备好的干酵母用温开水调开倒进准备好的面粉里，将面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟；
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵；
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅 ， 面剂子在蒸锅里要醒十五分钟 ， 再开火蒸馒头 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟 ， 之后再用大火蒸十分钟；
【在家自己做馒头有哪些步骤】5、蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头 。

以上就是在家自己做馒头有哪些步骤的内容啦，希望本文可以帮到你！

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