番石榴，又名芭乐，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效 。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多，可有效的排走积存在肠内的宿便 。不但如此，在番石榴中还含有大量的维生素、钙、磷等矿物质 ， 补充人体维生素需求 ， 对喝酒超量者具有解酒功能 。
食用方法：1、 番石榴作为水果 ， 方便生食，只要表皮洗净，不用削皮即可食用 ， 或者切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特；
【芭乐要去皮吃么】2、可以加工为果汁，使用家庭式果汁机 ， 自制原汁、原味芭乐果汁，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用 。

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