茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道 ， 在阳光下抖动有粉尘 。可以用手指捻茶叶、如果能够将茶叶捻碎成粉末，表明茶叶干燥度较好，如果捻不碎，表示湿度较高 ， 甚至可能已经发霉 ， 更可能含有霉素 。你也可以取少量用开水冲泡 ， 比原来色深，且有异味，不够芳香，那就估计是发霉了 。
【发霉的茶叶有什么特征】发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素 。这些毒素进入人体，会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状 。长期饮用可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用 。因此霉变的茶叶不能饮用 ， 必须弃掉 。

以上就是发霉的茶叶有什么特征的内容啦，希望本文可以帮到你！

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