1、材料：参片、红枣、排骨、盐 。
2、排骨斩小块洗净；
3、滚水氽烫排骨，而后洗净去血水和参片、红枣放入炖盅；
4、注入纯净水；
5、隔水炖制2个钟以盐调味即可 。
【参枣炖骨汤怎么做 参枣炖骨汤的烹饪方法】6、红枣维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳的功效 。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说 。可供药用 ， 有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一 。

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