【自酿红酒为什么不能喝】自酿红酒之所以不能喝 ， 是因为自酿葡萄酒比工业生产葡萄酒的安全风险会更大 。首先，家庭自酿葡萄酒，往往缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统，较难有效预防杂菌污染，容易产生有害物质 。

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