1、南瓜洗干净 ， 切片备用 。
2、热油下锅，把拍好的蒜米爆一下之后，把切好的南瓜倒进锅 ， 放1勺盐，翻炒均匀，盖上盖子，小火焖煮 。
3、中途翻炒一下 。
【南瓜的做法家常做法 南瓜的做法家常做法推荐】4、炒至南瓜软时，就可以起锅上桌了 。一道简单的南瓜家常菜就做好了 。喜欢喝汤还可以放水煮南瓜汤 。

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