1、准备猪脑300克 ， 鸡蛋350克，香油15克，料酒15克，盐5克 ， 姜10克，味精3克 ， 小葱10克，胡椒粉3克，炼制猪油40克；
2、先将猪脑剔去红筋，洗干净，放入锅中里；
3、再放姜片、葱条、料酒、盐，用中火蒸熟；
4、蒸熟的猪脑取出，控出水分，切成大粒状；
5、鸡蛋打入碗里，加盐、味精、香油、胡椒面搅匀，再放猪脑上浆；
【煎鸡蛋用猪脑的做法】6、炒锅用中火烧热，放猪油少许，放鸡蛋、猪脑 ， 用文火边煎边加少许油，煎至两面金黄色而内熟时 ， 取出上盘即成 。
以上就是煎鸡蛋用猪脑的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 鸡蛋韭菜面饼怎么做 怎么做韭菜鸡蛋饼
- 笋可以和鸡蛋一起吃吗 你知道吗
- 佛教鸡蛋是素食吗 佛教能吃什么
- 艾叶胡椒煎 艾叶胡椒煎怎样做
- 如何做煎香辣牛肉 煎香辣牛肉方法
- 洋葱怎样做煎饼 洋葱做煎饼方法详解
- 用玉米面做杂粮煎饼怎么做 玉米面杂粮煎饼的做法
- 核桃鸡蛋羹怎么做
- 茭白炒鸡蛋怎么做 制作茭白炒鸡蛋的方法
- 木耳炒鸡蛋做法 木耳炒鸡蛋的步骤