【黄记煌三汁焖锅的做法 黄记煌三汁焖锅怎么做】1、鸡翅正反面划三刀 , 加适量姜片,生抽,料酒,用手抓匀 。腌制2小时 。
2、再准备青红椒切块,土豆和胡萝卜也切块,洋葱切半个切小块 。备用 。
3、碗里放两勺蚝油,加两勺番茄酱,两勺黄豆酱,两勺海鲜酱油 。5克白糖,2克鸡精 , 一勺淀粉 , 搅拌均匀 , 酱汁就做好啦 。
4、切好的菜倒入碗里,加入适量食盐 , 适量辣椒粉,抓拌均匀 。备用 。
5、锅中倒适量食用油,加热 。
6、倒入配菜,然后码平整 。
7、整齐的摆上腌制好的鸡翅 。撒点胡椒粉,小火焖12分钟 。
8、焖好以后,倒上调好的料汁,盖锅盖再焖10分钟 。
9、怕糊锅的小朋友,中途可以加一点水,搅拌一下就可以出锅了 。
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