1、羊肉300克 ， 孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克 ， 盐1克，白糖15克 ， 鸡蛋30克，味精7克
【孜然羊肉的家常做法窍门】2、制作流程：羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面 ， 抓匀糊 。勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出 。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油 ， 出勺即成 。
以上就是孜然羊肉的家常做法窍门的内容啦，希望本文可以帮到你！
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