1、食材:枸杞子20克,豇豆500克,姜5克,大蒜6克,葱10克,盐4克,味精3克,素油35克 。
【枸杞炒豇豆 怎么做枸杞炒豇豆】2、豇豆洗净,去筋,切成段;枸杞子洗净,去果柄、杂质;大蒜去皮,切片;姜切丝 , 葱切段 。
3、炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时加入大蒜、姜、葱爆香,随即下入豇豆炒变色,加水500毫升,煮熟,下入枸杞子、盐、味精即成 。
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