我的老爸老妈我的老爸快80岁了

我的老爸快80岁了，老妈比老爸小三岁。每天早上老爸老妈要完成一件“工作” ，村里集资修建了土地庙和观音桥，老爸老妈负责清洁打扫，添油点灯上香，忙完了才能吃早饭；傍晚重复一遍，日复一日，风雨无阻，当然这些都是义务，所以老爸老妈算是当“义工” 。除了信仰外，主要是求一个心安，儿孙多了，都在外工作打拼，父母牵挂着担忧着，只有“求”观音菩萨、土地公公保佑，保佑家人平安，心里才踏实。

我有五兄弟四姐妹，算命先生说老爸老妈应该有十个子女，果然，后来二姐招了个上门女婿，更名改姓入了祠堂，算是添了一个儿子，这样就有十个子女了。孙子辈就多了，大哥有6个子女，大姐3个，二哥2个，三哥1个，四哥3个，二姐2个，三姐1个，妹妹2个，我有4个，共24个。重孙辈更多就不数了。春节如果全部聚齐，则要摆6桌、7桌。从大哥大姐二哥三哥四哥二姐三姐到我，都相差2岁，我比妹妹大6岁，我小时候一直喂奶到4岁才断奶，现在我才明白这是“计划”生育，从怀孕到哺乳期断奶差不多要一年半时间，我是满子（客家话，最小的儿子）4岁才断奶，起到了自然避孕的作用。小妹算是“计划”外， 1980年开始计划生育，老妈去检查，医生说不会再怀孕，不用结扎，没想到又怀孕生下了小妹，所以得感谢送子观音“送”来的满女（客家话，最小的女儿）。

在60、70年代，如何解决温饱是个难题，靠老爸老妈两双手去生产队劳动挣点工分，领点口粮，每人每天2、3两米，养不活这么多孩子，所以大哥大姐作出牺牲，早早辍学回家帮忙挣工分。二哥读初中，书读得好好的，突然有一天就不去学校了，要上山伐木挣“外快” 。三哥四哥一路坚持，每天吃咸菜萝卜干，读完初中升高中，考上大学，是村里的第一个和第二个“秀才” 。分田到户后，每人几分水田还是不够吃，老爸老妈就带头去开荒，在山坳有水的地方，一锄头一锄头开辟一层一层梯田种水稻。每年四月五月青黄不接，家里揭不开锅，老爸老妈都要去求人借粮，撑几个月，等早稻收成后再还给人家。老妈在自留地种番薯，冬天收成后锉丝晒干，存到第二年四月五月，将番薯丝跟米饭一起蒸，度过难熬的几个月。老爸老妈把地里种的青菜和萝卜，在冬天农闲时腌制成菜干，一年到头除了逢年过节，餐桌上顿顿都有咸菜。大家都知道咸菜没有什么营养，科学家还说吃咸菜会致癌，但我们农村60后70后真的是吃咸菜长大的。老爸还发明了一道菜，夏天收工回来，没工夫做菜，老爸就取几勺菜干放到碗头里，倒入开水泡一会，加点猪油和盐巴，菜干的酸味和香味，好吃好喝又下饭，这道菜姑且叫“咸菜汤”吧。实在没有菜，我们就在米饭里倒点酱油，或加点猪油和盐，拌饭吃也是香喷喷的。人多菜少怎么办，多加盐，味道重，菜就可以省点，直到现在老爸老妈炒菜还偏咸，幸好没啥毛病，没有“三高” 。

我小时候上学要到隔壁村大队，背着大米和咸菜走6里山路，周六才回一趟家。周一早上天蒙蒙亮起床，老妈把隔夜的剩饭炒热，加点猪油，加点盐巴，还要加一勺米醋，炒米饭实在香，我三口两口就落肚了，长大后才知道“秘诀”就在那一勺米醋里，米醋可以提鲜味。