出门|北方出门饺子回家面，为什么会有这样的说法说法|回家|出门|面条

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在中国的北方,在外工作或是求学的人在远行前,家里人会给他包饺子送行,而当在外已久回到家后,家里人又会做面条来迎接。这就是所谓的“出门饺子回家面”。饺子在北方传统饮食文化中是地位较高的一种食物,过年的年夜饭家家都是饺子,以示来年吉祥如意。人们在出远门前要吃饺子也有一种美好的寓意,因饺子的形状和古代的元宝相似,临行前吃饺子,寓意人们在外便会交好运、财源滚滚、多财多福。另外,饺子与“交子”是谐音,引申为在外广交朋友,家人为远行的人包饺子吃,也是希望他在外面能够广交朋友,遇到困难时能够得到贵人相助。所以,吃饺子也是预祝行人一路平安。至于“回家面”,面条是北方人日常生活中最为常见的一种特色食物,面条最大的特点就是“长”,家人用面条来迎接外出回家的亲人,是希望他能在家中长留,一家人能够长长久久地在一起。此外,还有一个意义,煮熟的面条比较直顺,不粘连,家人以此认为,吃了面条,在外面的种种不顺利的事都会被去除,回到家就会事事顺利。