必备|颜值爆棚的盒子蛋糕，烘焙小达人发圈必备神器中薪|发圈|神器|达人|颜值|蛋糕

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水蜜桃奶油盒子蛋糕
这到底是是什么神仙颜值啊！无论怎么看都十分的养眼，而且制作简单易学，简直就是混烘焙圈必学网红甜品。
大块水蜜桃+水蜜桃糖浆+淡奶油，放入冷藏后食用入口冰冰凉凉，清爽无比~

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水蜜桃奶油盒子 / 配方
桃子肉&桃子糖浆：
2个桃子（大约600g）
120g 白糖，15g 柠檬汁
海绵蛋糕（6寸）：
3个鸡蛋，75g白糖
10g蜂蜜，3g香草精，25g黄油
40g牛奶，90g低粉
夹心奶油：
200g淡奶油＋20g白糖
制作步骤

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1、把2个水蜜桃洗净削皮切瓣，最后切成小块

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2、将桃子果肉、果皮放入奶锅，倒入准备好的砂糖，开至中火然后不停的搅拌均匀让其煮开。

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3、煮出汁水待桃子皮析出红色素一会后，倒入少许柠檬汁然后搅拌均匀

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【必备|颜值爆棚的盒子蛋糕，烘焙小达人发圈必备神器】4、继续熬煮到桃汁变少，然后关火。

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5、将桃肉盛出，再将汁水过筛入桃肉里，冷却至温室后送入冰箱冷藏，备用。
海绵的方子分享过很多次啦。你也可以用自己喜欢的海绵方子制作，烤完冷却，切成4片相同大小的蛋糕片。

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6、用盒子将烤好的海绵蛋糕裁出4块相同尺寸的蛋糕片。

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6、将冷藏的桃子果肉取出，过筛出桃子糖浆。

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7、把一片蛋糕片垫在盒子底部然后刷一层桃子糖浆

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8、将200g淡奶油+20g糖打发好装入裱花袋里，然后挤一层在海绵蛋糕上。

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9、然后铺上满满的一层桃子果肉。

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10、然后挤一层奶油覆盖好桃子肉，继续放上第二片蛋糕。

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10、在表面铺上一层奶油用刀抹平。
11、将瓣状的桃肉放在奶油上作为装饰，旁边还可以放一点薄荷、迷迭香等绿叶装饰。

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简单又好看的水蜜桃奶油盒子蛋糕就制作完成了。

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吃上一口，满满的奶油与多汁的桃子，幸福感爆棚。

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