好吃|梨子做早餐,比肉包子还好吃,清爽开胃,营养又解馋!
金秋时节,水果丰收,又到了吃水果不心疼的季节啦!
本来就是个喜欢买、买、买的人,这段时间大街小巷到处都是堆积如山的各种本地水果,让美美的购买欲更强了!每次下班回到家里,总是大包小包提溜着,昨天下班路过菜市场,1块钱 1斤的雪梨硬是没忍住,又买了一袋子回家。家里的高山葡萄、黄桃、苹果、提子一大堆,好吧,想想法子来消灭它们吧!

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好在梨子百搭,做甜品、做菜也能用得着,这不,今天早餐就是用梨子做的,清爽开胃,营养又解馋,儿子一口气吃了三个,说比肉包子还好吃呢!
梨子是秋天的应季水果,性凉,甘、酸,有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。现在正值秋季,空气干燥,若能坚持每天吃一个梨,能缓解体燥,生津润肺,减少咳嗽的发生哦,尤其老人孩子最应该多吃。

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如果没时间吃水果,或者小朋友本身就不喜欢吃水果,那么将它做成饼是个绝妙的办法,清爽多汁的梨子颗粒,裹上面糊后入锅一煎,口感特别清爽,不用发酵也柔软蓬松呢,做法也简单,洗洗切切,筷子一拌,倒入锅中一煎即可,前后不过十分钟,省事又好吃。 配上一杯牛奶,一份健康的早餐就搞定了,不需要放糖哦,健康又好吃。

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【雪梨饼】
主料 雪梨300克 面粉100克 水150克
辅料 油适量
过程:

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食材都准备好,梨子什么品种都可以,我们这里盛产金秋梨,水分足,味道清甜,才一块钱一斤,太划算了,天天吃也不心疼哈哈。

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将金秋梨去皮后,切成小颗粒。

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将梨子放入碗中,倒入面粉和水,用筷子搅拌成均匀的糊糊。

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用筷子挑起一团糊糊,放入油锅中。

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用筷子稍微整理平整。

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在面糊表面撒上几颗熟芝麻点缀下,煎至底部凝固,边缘微微变色就可以翻面了。

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两面都煎至焦黄就可以了,热吃凉吃都好吃,清爽多汁,当早餐,当点心零食也都不错呢。

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小贴士:
糊糊不用太稀了,稍微浓稠点,用筷子能挑起来的程度就可以了。糊糊放入锅中后,立刻用筷子稍微整理下,将饼整理平整,成熟速度更快,上色更均匀。水果做煎饼,油尽可能少放,用厨房纸薄薄地抹上一层就可以了,清清爽爽的更好吃。
【 好吃|梨子做早餐,比肉包子还好吃,清爽开胃,营养又解馋!】秋季太干燥,秋补不用大鱼大肉,蔬菜水果更重要,将普通的食材换个搭配做出来,好吃又健康,多吃也不会长胖!如果您觉得还不错,请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,或许这是大家正需要的呢,感谢您的分享!
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