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既然做的是蜂蜜面包，这时候我们先需要准备一些原材料，一般做面包还是使用高筋面粉比较好，有300克也就可以了，这样做出来的可以说是相当的拉丝，味道并不比外面做的差，如果实在没有的话低筋面粉也能够凑活，还需要准备三个鸡蛋，原材料虽然比较的简单，但是制作方法上可是都是需要相当细心的，要不然缺少哪一步做出来的也不松软了。

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这一步是不能够省的，并且揉搓的时候一定要注意力度，这样做出来的面包才会好吃，等到揉搓排气成功之后，这些面团基本上可以切成八个剂子，就像平时揉馒头一样，取一个浅一点的铝盆，这样它的传导性是比较好的，在盆底底部刷上一层食用油，这样脱模的时候会比较方便，把准备好的剂子依次排入其中，进行二次醒发，等到再次膨胀至两倍大就可以上锅进行蒸制了。
【 蓬松|想吃面包不用买，大厨教你在家和面自己做，出锅蓬松鲜香又拉丝】

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