好好|金记食品小厨房|夏天要好好吃饭!糖醋豆腐!酸酸甜甜才开胃

我对你无限思念,将心泊在彩云升起的港湾,偷偷把幸福刻在你的心间,用一缕爱的丝线,将你我紧紧绑在岁月变迁的终点。缘本是水,东流入海不复回;爱本是云,飘向天际无法追。聚本是缘,留住缘分方能聚。
好好|金记食品小厨房|夏天要好好吃饭!糖醋豆腐!酸酸甜甜才开胃
文章图片
首先第一步,我们准备一下食材:豆腐一块、淀粉一勺、白糖4勺、米醋4勺、番茄沙司1勺、生抽2勺。
好好|金记食品小厨房|夏天要好好吃饭!糖醋豆腐!酸酸甜甜才开胃
文章图片
1.5勺水+1勺淀粉,先搅匀;再加入1勺番茄沙司,2勺生抽,4勺白糖,4勺醋,搅匀;
2.豆腐先切大片,再改刀切方形,盘中铺上淀粉,豆腐表面均匀地裹上一层淀粉,能使豆腐表面形成一层脆壳;
3.上平底不粘锅,入3勺油,开大火,油热后放入豆腐,豆腐一面煎金黄了,翻面再煎,煎至两面金黄;
4.倒出煎豆腐多余的油,浇入我们的万能糖醋汁,开大火,颠勺晃匀,让脆脆的豆腐均匀地裹上酸甜的酱汁,装盘,码在一起;
【 好好|金记食品小厨房|夏天要好好吃饭!糖醋豆腐!酸酸甜甜才开胃】5.再加些葱绿和白芝麻点缀,开吃!
好好|金记食品小厨房|夏天要好好吃饭!糖醋豆腐!酸酸甜甜才开胃
文章图片