锅中|简单春卷做法，外酥内嫩，咸鲜爽口，一学就会中薪|做法|春卷皮|韭黄|大白菜

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主料：春卷皮，猪精瘦肉，韭黄，大白菜，绿豆芽，葱段，火腿
1，将大白菜切成丝。猪瘦肉切成丝，同样将火腿切成丝儿，韭黄切成一寸长的节。将大白菜，韭黄，绿豆芽放入锅中稍煮一下，断生后捞出。
2，锅中加油，放入少量的姜末炒出香味。将肉丝放入锅中稍加煸炒，然后把其他菜品一起放入锅中，煸炒至断生后，舀入少量的高汤，加味精，汤开后。用少量水淀粉勾芡倒入碗中放凉后备用。
3，春卷皮包上适量的馅儿做成长条，锅中加油。将包好的春卷放在锅中，用小火炸至金黄，炸好的春卷稍稍控一下油，然后装盘即可食用。
【锅中|简单春卷做法，外酥内嫩，咸鲜爽口，一学就会】春卷外酥内嫩，咸鲜爽口，一直是人们喜爱的一种小吃
春卷皮简单做法：
准备：蒸锅，买的饺子皮，色拉油
做法：把饺子皮泡到色拉油中，然后一个叠一个七八个叠好，在面板是擀成春卷皮大小，在放到蒸锅里蒸熟，稍微放凉后揭开，就成春卷皮。