西红柿|美味好吃的减脂餐，简单易做，而且饱腹感还很高中薪|饱腹|美味|西红柿|食材

虽说是减少脂肪，但还是有营养的，身体是自己的，这道酸甜的番茄土豆蔬菜汤是我喜欢的减脂餐之一，它不仅简单，而且富含膳食纤维和多种营养。使用了西红柿、土豆和白菜3种食材，西红柿是夏季时令的蔬菜，这个时候的西红柿口感最好，可以生吃、炒着吃，也可以用来做汤，据说生吃西红柿能补充维生素C，煮着吃西红柿有“抗氧化”的效果，西红柿无论是生的还是生的营养价值都不一样。

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土豆的营养更全面，既可以当主食也可以做菜，土豆虽然含有淀粉，但不含脂肪，所以不必担心体重增加。这个汤的食材很普通，做法简单方便，10分钟就能吃到，味道又酸又甜，比任何老火汤都好吃。

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每次煮这个汤的时候，孩子们都抢着给我喝，所以每次都要多煮一点，否则我的晚饭就泡汤了，如果你也像我一样在减脂的话，试试这个番茄土豆汤怎么样？酸甜都很好吃，肚子也很饱，比大鱼大肉都好吃。

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西红柿土豆汤【所需食材】:土豆1个，西红柿2个，白菜3 ~ 5片，橄榄油1大勺，清水4大碗，盐适量，白胡椒粉适量，葱头油1大勺，芹菜碎。【制作步骤】第一步，削去土豆皮，切成1.5厘米左右的方块，浸泡在水里，土豆切开后会被空气氧化，变黑变红，所以泡在水里可以防止氧化。步骤2、西红柿切成丁或小块，白菜切成丁备用。

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不喜欢番茄皮的人，可以在番茄上切一个“十”字，用开水烫一下，番茄皮就容易被剥掉了。第三步，锅里放油加热，加入西红柿翻炒，再加水烧开，土豆泥沥干水分，加入锅中。4、煮开后加入白菜丝，盖上锅盖煮。

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第五步，用盐包、白胡椒、葱头油调味，不喜欢葱头油的话请不要加。步骤6、关火，撒上芹菜，搅拌均匀后出锅。