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曾遍布大街小巷的正新鸡排，为何生意大不如前了？吃货：自己作呗
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现如今大街小巷的一些小吃，一直以来都是人们特别喜爱的，所以现在的小吃街还有美食广场之类的地方，生意总是能够很火爆。尤其是像一些油炸还有烧烤类的食物，总是能够受到很多年轻朋友的亲睐。主要也是这些小吃和快餐产品味道足够好，才能够让人们忘掉它的不健康，而放心吃下去。说到现在的快餐小吃，正新鸡排应该是比较具有代表性的一个。正新鸡排的招牌就是鸡排，并且还有一些其他的小吃，比如说香肠和鸡翅等同时进行售卖。

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【吃货|曾遍布大街小巷的正新鸡排，为何生意大不如前了？吃货：自己作呗】正新鸡排的招牌鸡排，实际上跟我们平常在肯德基所吃的炸鸡是相似的，也就是用鸡肉包裹着面粉还有面包糠炸出来的，然后再加上各种佐料，就很香很好吃。虽然说这种油炸食品吃了对健康是有害无益的，但很多人还是拒绝不了这鸡排的魅力。不过不知道大家有没有发现的，曾经遍布大街小巷，甚至请来很多明星代言的正新鸡排，现在生意却大不如前了，这是为何呢？很多吃货都表示，还不是自己作！

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1.价格上涨，顾客接受度低
其实刚开始正新鸡排也是有很多竞争对手的，但随着正新鸡排的不断扩张和知名度的提高，它的竞争对手也就都被刷掉了。小编觉得正新鸡排之所以能够在短时间内超过其他同类型的小吃店，主要靠的是它的价格优势和宣传力度，最初的正新鸡排只需要十块钱一份，并且还送一杯酸梅汤，虽然说酸梅汤不值什么钱，但这在消费者的眼中看来却是很划算的，最主要的是它的份量还很足。但是现在正新鸡排开始涨价，并且也没有以前实惠了，人们就开始不太接受了，这也是它生意大不如前的一大原因。

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2.用料不好，份量变少
在失去了价格上的优势之后，其实如果正新鸡排能够一如既往的保持品质的话，也还是可以持续保持小吃界数一数二位置的。但实际上它本身的用料也不太好，之所以能够卖这么便宜，也是用的最便宜的鸡胸肉，再裹上一些面包糠，看起来便宜，但实际上并不划算。而现在他们的鸡排也是越来越小，自然消费者就不愿意买单了。

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3.没有创新，卫生也没有保证
最后就是正新鸡排出现这么久以来，所售卖的小吃一直也就是那么几种，可以选择的种类并不多，等到大家过了那个尝鲜的时候之后，自然对这样的小吃就不是很感冒了。并且这种路边的小吃店本身卫生就没有太多的保障，每次我路过正新鸡排的时候都可以闻到一股不太好闻的油腻味，里面的卫生和环境看起来也没有那么好。所以很多吃货都表示，它之所以生意不如以前，还不是自己作！

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