生姜|我家孩子的最爱，七块九一斤，炸着吃最香，吃一个相当于吃半只鸡中薪|我家|孩子|相当于|食材

吃羊肉吃牛肉，都不如吃它，我家孩子的最爱，七块九一斤，炸着吃最香，吃一个相当于吃半只鸡，大口吃肉。网友：真豪横！

文章图片
说起吃肉我们生活中最常见的就有牛羊肉，但是这次要说的这食材比牛羊肉更好，尤其是炸着吃，外酥里嫩十分诱人。而且价格才七块九一斤，简直比牛羊肉便宜得不要太多！每次带着孩子去逛超市看到这菜，孩子都会拉着我的衣袖说想吃，是我家孩子的最爱。

文章图片
所以这次要说的就是鸡腿，而且是大鸡腿，不是小鸡腿。一个大鸡腿比一个小鸡腿要大，而比较大的大鸡腿甚至相当于半只鸡。想着自己一个人在家大口吃肉，再加上一瓶肥宅快乐水的悠闲模样，竟然让人有些心动不是吗。就连很多网友看到之后都说这吃法太过豪横！

文章图片
下面话不多说，就一起接着往下看看这次的炸大鸡腿到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
鸡腿、食盐、味精、生姜、辣椒粉、胡椒粉、十三香、面粉、食用油
【制作方法】：
1、根据自己和家人的需要提前在市场是购买好食材，这次我用到的鸡全腿在超市里价格才七块九一斤十分便宜。

文章图片
【生姜|我家孩子的最爱，七块九一斤，炸着吃最香，吃一个相当于吃半只鸡】2、大家在挑选鸡腿的时候，因为都是冰冻保存的难免会有一些不太新鲜，在挑选的时候可以用鼻子闻一闻要是有异味的话，很可能就是不新鲜的鸡腿。

文章图片
3、回到家后将买好的大鸡腿放到清水中浸泡软化后清洗干净，再用刀在鸡腿的表面刺上几个小洞，这样等会腌制的时候会更加容易入味。

文章图片
4、将鸡腿准备好了之后，我们就可以开始着手其他的食材了。将生姜用清水冲洗干净，然后用刀将生姜切成姜丝。再准备好适量的辣椒粉、胡椒粉、十三香、食盐、味精等香料。

文章图片
5、取出家中常用的大小和适合的盘子，把我们的大鸡腿放到盘子里后，再将上步骤准备好的生姜以及辣椒粉等香料一块撒到鸡腿上腌制。

文章图片
6、直接将手洗净后，用手把香料和生姜均匀的涂抹在鸡腿的表面，我们刚才在鸡腿上刺小洞就是为了此时间鸡腿腌制入味。

文章图片
7、这次的炸鸡腿还需要用到面粉，所以我提前在家准备好了前两天蒸馒头剩下的一些面粉，装到盒子里。

文章图片
8、将我们腌制入味的鸡腿放到装有面粉的盒子里后，反复的将鸡腿在面粉上翻滚。

文章图片
9、直至可以看到鸡腿的表面已经均匀的覆盖上了一层面粉后就可以准备下锅开始炸鸡腿了。

文章图片
10、取出家中的炒锅后，往锅里加入适量的食用油，接着开大火候将锅内的油温持续加热至六成左右的时候就把准备好大鸡腿小心下锅开始炸。

文章图片
11、直至将鸡腿炸得外酥里嫩，完全熟透之后就可以准备关火出锅了。

文章图片
12、将炸好的大鸡腿从锅内用筷子小心夹取出来后，盛放到提前准备好的盘子里，就可以放心食用了。

文章图片
完成以上步骤，这次的炸大鸡腿就算制作好了。屏幕前的各位是不是看到盘子里的诱人模样也有些心动了呢，喜欢的话就自己在家试试吧。
【温馨提示】：
大家在购买鸡腿的时候，可能有些鸡腿上的鸡毛还没有去除干净，回到家后记得要自己再检查一遍有没有残留的鸡毛哦。
最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的炸大鸡腿了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！
【来源：炳哥私厨美食】
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱地址：newmedia@xxcb.cn