海鲜|青岛海鲜市场现大鱼!这么多海鲜,你最爱哪个?
“世界上,再也没有比市场人更多、更热闹的地方了。无论谁光临,也不会觉得孤独寂寞。”市场是城市隆重的生活仪式,仅仅一个转角,便看到人间百态,看到人情冷暖,看到生活。
眼下可谓到了吃货们的季节,
尤其是海鲜爱好者。
开海已经十多天了,
海鲜市场到了最忙碌的时候!
除了在市场上销售,
网络现在也成了商户们的销售战场。
跟采访人员一起来看看海货吧!

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在伊春路附近的海鲜综合市场,摊主石先生正忙着向顾客介绍新进的海鲜。
活蹦乱跳的虾、各式各样的鱼类,四五米长的摊位上,十几种海鲜一字排开。石先生告诉采访人员,这些都是刚从沙子口渔船上卸下的货。

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△石先生 海鲜摊主
边说着,石先生还向采访人员展示了当天上到的最满意货品之一,一条一米多长的铡刀鱼,他告诉采访人员,鱼身的颜色越鲜亮,这鱼也就越新鲜。
“非常漂亮,很新鲜,这个红烧非常好吃,当地船打的。”石先生说。

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对于铡刀鱼,可能有些人感觉陌生,采访人员查询了解到,铡刀鱼学名鲯鳅鱼,因为体延长而侧扁,尾柄很短,形似农村用于铡草的铡刀片,因此在北方俗称“铡刀鱼”。海中重现这么大个头的铡刀鱼,也从侧面反映出伏季休渔的成果。经过了几个月的休渔期,鱼类得到充分的休养生息,所以开海之后,各种鱼类质优量足,价格也很实惠。

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除了在摊位线下售卖,石先生从去年开始,还尝试了网络卖货,省内多个城市以及北京等地的客户都通过他的朋友圈直接下单。
采访人员采访时,就有快递工作人员正在对泡沫箱子进行打包,有一些已经写上了北京、广东、常州等目的地。

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打包好之后,最多只需48小时,这些地道的青岛本地海鲜就会抵达客户的手中。通过这种方式,石先生这个摊位,每天发货达到七八百斤。

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△吴先生海鲜摊主
这么多海鲜,你最pick哪种?
会怎么烹饪?
留言区见!
【来源:青岛新闻网】
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