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中国人为什么不吃猫肉，最近有很多人都在问这个问题，其实早在明代，李时珍所处的那个时期，他就已经在自己的作品当中给出来了一个相对完整的答案。为什么这个问题会这么火呢，也是有一些原因的。因为随着电子产品的普及，衍生出了很多的电视节目，其中就有舌尖上的中国，中国味道或者私房小厨房等一些专门引起大家胃口的美食节目，它不仅吸引了很多的中国人，还吸引了一大批来中国旅游和留学的外国人。他们一到中国，首先要去的就是当地有名的菜馆里大吃一顿，感受一下中国美食。

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中国的美食可以说是数不胜数，不仅有可以代表当地特色的美食，还有同一种食材，但是去到不同地方，做法也是不一样的，这个最明显的就是南方菜和北方菜。但是相同的是这些菜都好像是有魔力一般，吸引着很多人前来品尝。尤其是当中的兔子肉和狗肉以及一些昆虫等。兔子肉，我们吃过的应该都清楚，特别的好吃，尤其是烤过之后蘸上一些调料，简直就是完美。

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而狗肉，就更不用说了，它的肉肥而不腻，肉馅多汁，甚至在中国南方地区，有一个地方还有狗肉节，其实吃狗肉在中国历史上也是有很长一段时间了。但是大家有没有发现，猫肉却几乎从来没有出现在饭桌上，这是什么原因，其实李时珍已经在他的那个年代古人尝试过了，并且还写在了《本草纲目》里，《本草纲目》中记载猫肉是热性食物，无毒，味酸。

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在他生活的那个年代里，我们都知道当时的环境，连年的战争和沉重的赋税。有钱的大户人家还好说，最起码能吃饱。但是很多贫困家庭在缴纳了仅有的财物后几乎就没有钱用来买粮食了，于是他们在没有办法的情况下，只能选择吃一些打猎获得的东西或者家里饲养的猫狗。

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但是打猎经常会扑空，所以猫有时候会成为首选。但是古代吃过猫肉的人都表示它的口感特别的不好，没什么味道但是特别酸，总的用一句话来形容就是超级不好吃。而李时珍在尝试过后，再加上自己对医学有一定的了解，后来经过研究得出结论，猫是一种热性的动物，它和蛇是相反的一种。但是它具有很高的药用价值，可以解毒。

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在民间其实也流传着另一种说法，比较具有神秘色彩。那就是猫和狗是一样的，都能够看到一些人眼看不到的东西，换句话说，就是能够通灵，再加上民间一直流传着一种说法，那就是猫会记仇，它有九条命。前一段时间在电视上播放的猫妖传里面的那个猫大家应该都清楚吧。它当时因为自己的主人杨玉环去世了，就被皇帝命人把它和杨玉环放在一起，好生照顾着，但是守卫们却活活饿死了它，后来它变成了一个可怕的猫妖，把害死它的人都给杀死了。

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还有一种说法，就是猫是捉老鼠的。但是老鼠这种生物是长期生活在阴暗的地方的，而在阴暗的地方一定会滋生很多细菌和病毒。而猫是需要去捉住它们的，因此猫身上或多或少也是会蹭上一些不干净的东西。这个时候，如果人选择吃它们，那肯定是要生命的。但是我们也知道，中国人都是热爱自己生命的。再加上，现在的人们生活水平变好了，家里开始纷纷养起了宠物，而猫因为它的性格比较好，也成为了很多人的首选。所以，他们选择不吃猫肉。

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