狗不理|王府井狗不理处理结果来了,隔壁的全聚德瑟瑟发抖!

以一己之力,“搞垮”一家百年老店。近日,旅游美食达人谷岳火了。
作为著名环球旅行探险家和美食达人,最近谷岳先生在北京王府井探访了一家著名的老字号餐饮企业——狗不理。消费体验后,他给这家餐厅一个非常差的评价,酱肉包特别腻、猪肉包皮厚馅少。
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他很公允的说,要说多难吃也不至于,但是考虑到两笼包子卖出了近100元的价格,显然这个品质不值得这个价钱。
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该视频在网上引发传播,狗不理王府井店当时就急了,要求对方道歉删视频,甚至还报了警。
顾客吃了你家包子嫌不好吃,就吐槽了一下,居然被报警威胁。这家餐饮企业的过激反应受到舆论的强烈指责。
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9月15号,狗不理集团表示,经了解,在未向狗不理集团报告的情况下,狗不理王府井店面对消费者评价擅自处理且严重不妥,不能代表集团官方行为和立场。狗不理集团从即日起,解除与该店加盟方的合作。
解除加盟是一个什么概念?基本上就是给这家店判了死刑。等于是你再也不能挂上“狗不理”这个金字招牌了。有业内人士称,这意味着这家店每年至少损失几百万。
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这么大的一家金牌老店,基本上宣告凉凉了。这家餐厅的老板现在估计肠子都悔青了。
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这事儿还没完。陆续有网友在谷岳账号下留言,希望他再去狗不理对过的全聚德去尝尝。谷岳经过这次的事件后估计压力也不小,他幽默的回复:你饶了我吧。
狗不理的牌子摘了,对过的全聚德也在瑟瑟发抖。同样是家喻户晓的百年老店,全聚德的口碑近些年间也遭遇崩盘。
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在某餐饮点评网站上,全聚德和狗不理一样恶评如潮,毛病都是一样的,一个是不好吃,一个是卖得太贵。
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果然是看热闹的不嫌事大,网友们呼吁谷岳去探访全聚德,意图再明显不过。
【 狗不理|王府井狗不理处理结果来了,隔壁的全聚德瑟瑟发抖!】时代不一样了,这些所谓的老字号必须要适应市场发展的需求,适应消费者整体口味和需求的变化。如果再倚老卖老,离死的日子就不远了。