中国|蒙古人把中国传统美食带到欧洲，看到俄罗斯人做法，忍不住先笑了中薪|做法|蒙古人|美食|饺子

“民以食为天”，悠久的饮食文化史，祖先们的智慧给我们留下了丰富的传统美食、汤圆、饺子、油条、馒头、粽子、月饼等，再者，所有传统美食的背后都有美丽的故事，我们只要听到这个故事，或者成为某个节日，就会自然地想到某个美食。

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我们今天的主角是大家熟悉的传统美食饺子，饺子——一提起这个就会想到“年味”，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国东汉时期著名的医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了，饺子是北方人过春节时不可缺少的东西，缺少这个饺子，今年对北方地区的人们来说是不完美的，所以，我们中国的民间有“大寒小寒，吃饺子过年”的说法

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饺子被蒙古人带到欧洲去，俄罗斯人的做法真让人受不了古代中国人发明了饺子，但随着国际交流的推进，饺子其实很久以前就在世界各地普及开来，受蒙古西征和元朝文化的传播，在蒙古铁骑踩踏的地方饺子的姿态也传到了这里。

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在俄罗斯、乌克兰和意大利，饺子成了国民的传统美食之一，首先，看看乌克兰人吃的饺子的长度，乌克兰饺子没有中国那么皱，普通的词汇都包成半圆形或圆形，看起来像我们的包子，乌克兰饺子有很大的特点，材料非常现实，大块的肉馅，咬一口充满了肉的香味。

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在意大利饺子的原材料是鸡蛋和面，主要的菜是洋葱丝和青椒丝和蘑菇片和西红柿，牛肉和猪肉的含量还很少，另外，这里的饺子是袋装的，也就是被压缩成四角形的饺子，和我们的饺子形状完全不同，俄罗斯人的饺子更有趣，饺子在俄罗斯国内被称为鹌鹑，是包着混合肉的饺子，其中牛肉占45%、羊肉占35%、猪肉占20%，把饺子整体做得特别大。

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俄罗斯是有名的战斗民族，他们做的饺子，特别有“战斗民族”的味道，俄罗斯饺子重视馅料，除了肉，西乌拉尔山地也用蘑菇、洋葱、泡菜等做，当然，这些看起来都很正常，重点是他们的饺子里面有樱桃馅、土豆馅、饺子串等奇怪的东西，作为中国人，一看到俄罗斯人包饺子，当场就会笑。